당뇨는 정백식에서 온 대표적인 병이다. 현미식을 하고 있는 사람에게는 당뇨병이 잘 오지 않는다. 올 수도 없는 병이다. 정백식 중에서도 흰쌀밥이 더 심하다. 쌀은 보리쌀보다 10%가 높은 당질을 가지고 있다. 100g 중 78%가 당이다. 백미에는 섬유질만이 아니고, 미네랄, 비타민도 없기 때문에 생명력이 없는 죽은 쌀이지만, 당을 많이 함유하고 있어서 칼로리는 높은 식품이다. 오늘의 영단어 - antarctic : 남극오늘의 영단어 - symptoms : 증세, 징후, 조짐, 전조오늘의 영단어 - proclivity : 경향, 성벽, 기질사돈 남(의) 말 한다 , 제 일은 젖혀 놓고 남의 일에만 참견함을 이르는 말. Make hay while the sun shines. (해가 날 때 풀을 말려라. 기회를 놓치지 말라.)지붕을 성글게 이어놓으면 비가 내릴 때 빗물이 새듯 마음을 굳게 간직하지 않으면 번뇌가 삽시간에 스며든다. 마음은 모든 일의 근본이 된다. 마음속에 착한 일을 생각하면 그의 말과 행동도 착해지리라. 마치 그림자가 물체를 따르듯이. -법구경 자신의 행운을 기다려라 오늘의 영단어 - conceivable : 생각할 수 있는, 있을 수 있는안식의 시간은 느긋하고 편안한 시간의 수확 속에서만 우리 노동의 결실을 발견할 수 있다는 점을 다시금 생각하게 만드는 혁신적인 인도의 시간이다. 이런 안식의 시간 속에서 우리는 평화와 고요, 행복, 기쁨의 달콤함을 맛볼 것이다. 세상의 모든 돈을 다 갖고도 정작 시간이 없다면 아무것도 없는 거나 마찬가지이다. -웨인 멀러